Avicultura
Bizcocho para aves: la receta de Zoo Koki, paso a paso
En Zoo Koki preparan un bizcocho casero para enriquecer la dieta de varias especies de aves del parque, desde agapornis hasta faisanes. Iñaki Hernández, conservador de la fundación, muestra en vídeo la receta completa: huevo, miel de romero en vez de azúcar, una mezcla de harina de trigo y de maíz, semillas y fruta firme. El resultado no es un bizcocho esponjoso, sino uno plano y compacto, pensado para cortarlo en trozos o brochetas y esconderlo por la instalación como estímulo para que las aves lo busquen.